『屈塔希亞 是土耳其的陶瓷出產重鎮』

有點乾，有點烘，整個城市看起來紅紅的 裂裂的

也許是各個角落都在燒陶的關係

在城市的街道、牆面、地下道都可以看見有創意的彩陶裝置藝術

屈塔希亞的陶瓷產業源於鄂圖曼時代14世紀

許多土耳其華美的陶瓷藝品皆是出自這個城鎮

出品多元，在各個陶藝工坊都能看見琳瑯滿目的陶瓷盤器、碗具、花瓶、磁磚、鐘錶、畫幅

是中亞地區非常著名的陶器產地

在座城市有個陶藝創業交流園區

裏頭聚集了許多傳承土耳其燒陶、彩陶技藝的技師與工作室

有承襲傳統的老匠人，也有作品新穎的年輕創作家

大家於此地共同創業、交流技藝，

延續可能會失傳的彩繪燒陶工藝

『豐富的用色』是土耳其人熱情的民族性

代表著土耳其人『對世界抱有開放嘗試的生活態度』

土耳其繼承中亞部落民族對大自然生命的感觸，和不崇拜偶像也不能繪製偶像的伊斯蘭信仰

自鄂圖曼時期土耳其藝術中所創作出的紋路都是以『大自然中的花卉藤蔓』為主題

其中鬱金香是他們的國花，因此出現的最頻繁，象徵著優雅、純潔的意思

康乃馨花則是貴族的花卉，種植康乃馨的土地都比較肥沃，同時康乃馨有淨化與重新啟程的意義

許多陶藝彩繪師，都是承襲家族傳授的技術

從小就接觸陶瓷彩繪，看著父親彩陶長大

在整個城市的耳濡目染下，從事彩繪超過20餘年

那年，我們從土耳其北方的伊斯坦堡，駛十小時的車程，抵達土耳其南方，在南方的各個小鎮尋找城市的特色與手工師傅，抵達『屈塔希亞』這個城鎮幾乎是旅程的終點了，踏遍了這個充滿土質豐饒的城鎮，直到半夜才發現訂不到住所，精疲力盡的我們只好在回程的路途中找個休息站停車，在車上像難民一樣披著僅有的外套冷颼颼背拗拗的輾轉度過一晚

沒想到，隔天清晨，好像有一道光灑在我們後方，揉揉惺忪的雙眼，身後乍現一座超巨大的早餐店，什麼食物都有，橄欖、起司、番茄、番茄肉泥炒蛋、茄子料理、米飯料理，咖啡、紅茶免費續杯，一人只要五里拉（一般在外餐廳一人一盤早餐就得要十里拉起跳）簡直是天堂來慰勞一整路的辛苦旅程，成為了我們記憶中最美好的早餐，也是在屈塔希亞最神奇的經歷

水果盤 // 沙拉盆 // 碗具 // 橄欖油頻瓶 // 馬克杯 // 椒鹽罐